新品种稻米“桃园3号”育成　9月试销

【大纪元6月3日报导】（中央社记者管中维台北三日电）台行政院农业委员会桃园区农业改良场育成新品种稻米“桃园 3号”，具有浓郁芋头香及米质优良等优点，商品名称为“新厝香”，预定 9月在台北举办小包装白米试销，抢攻白米市场。

　桃园区农业改良场今天表示，一般稻米蒸煮后会散发饭香，部分品种则有特殊香味，这些稻米通称为香米，目前在市面上的国外香米以爆米花香及茉莉花香为主，部分台湾育成的品种具芋头香，“桃园 3号”是其中之一。　　　　桃园区农业改良场指出，“桃园 3号”糙米及白米均散发芋头香，即使经过 4个月常温储存，仍可保有浓郁香气，而且米粒谷粒较 ‘台 (禾更)9 号’大，产量稳定，对褐飞虱、斑飞虱及白背飞虱等虫害抵抗性高，具有多项优良特性；不过，“桃园 3号”在室温下储存3 个月后，米质开始转差，稻谷最好低温冷藏，以确保品质。

　“桃园3号”已在93年第 2期稻作开始设立原原种田繁殖种子，今年将参加各地区水稻优良品种示范，提供农民选择栽培的参考。桃园区农业改良场并计划 9月举办小包装白米试销，以抢攻市场。

　　桃园区农业改良场长郑随和看好“桃园 3号”市场潜力，他说，“桃园 3号”具有浓郁香味、米质好，不是一般廉价米，未来价位应属良质米等级。