【大纪元8月19日讯】〔自由时报记者罗正明、彭日镜、梁秀贤、黄忠荣╱综合报导〕桃园县大园乡仁寿宫神猪比赛特等奖得主李水金，昨天反驳保育人士批评，他强调，神猪吃得比人类好，饲养过程更是呵护备至，喂食都是在神猪“吃得下”的范围内进行，并无强迫情事，当然也谈不上虐待。
李水金强调，宗教活动可以办得节约一点，政府也有必要多宣导节约的好处，但不该因噎废食、本末倒置，随意批评传统民俗活动。他还反问保育人士，人类宰杀猪只，吃了它的肉，严格说起来，也算是虐杀一头动物，如果保育人士要批评神猪比赛，自己也该检讨一下。
喂食份量 以吃得下为考量
李水金说，要饲养一头肥硕的神猪，大约要从神猪长到五、六百台斤开始进行人工喂养的工作，这种体型的神猪，走路已不太方便，运动量也因而减少，为了让神猪长得快又好，饲主都会将厨余搅成流质状态，然后透过喂食专用的管子，灌入神猪嘴巴里，如此一来，神猪才能快速消化食物。
体重超过六百台斤的神猪，每天都要喂食一到两餐，如果要一天喂食一餐的话，每次大约要喂食四十台斤的食物，如果一天要喂养两餐的话，每餐的份量可以降低到二十五台斤，但这些都在神猪可以吃得下去的范围内，神猪吃饱后，饲主并不会强迫灌食，以免发生意外。
电扇降温 还要翻身兼按摩
李水金夺下特等奖的神猪，总计饲养了一、两年，为了冲高神猪的重量，比赛前三、四个月，每天还得喂食营养价值较高的 仔鱼，现在每台斤市价高达一百八十元左右，一头神猪每天大约要吃掉四、五台斤，单是这笔开销，就将近十万元，开销相当大。他说，神猪吃得比人类还好，平日还有电扇、水雾降温机伺候，有时还要帮忙翻身、按摩，饲养过程可说是呵护备至。
新竹地区大约二十年前出现豢养神猪的新兴行业，有人从仔猪开始养，也有人挑选两、三百台斤的猪，以精心调配饲料喂食，猪只体重增长后走动不易，为避免危险才限制其活动范围。
天热难灌食 纷传神猪暴毙
该人士说，近年台湾夏季气温动辄飙到摄氏三十四度左右，酷热气候影响神猪胃口，也增加灌食难度，难免大神猪暴毙，近年义民节前夕各地都传出数头上千台斤大神猪暴毙情况，通常都由专业养猪人承受损失，悄悄宰杀分享亲友。
客委会主委 呼吁尊重信仰
客委会主委李永得昨天表示，义民爷是客家人最主要的信仰，神猪比赛是义民祭祀文化很重要的一环，有其历史文化的传统，呼吁社会各界予以尊重。
至于动物保护团体所揭露神猪饲养方式，导致神猪暴毙，李永得表示，如果报导属实，他也认为这种饲养方式是不对的，饲养户应该检讨改进。
总统神猪饲养人 收摊
〔记者梁秀贤、杨雅民╱芎林报导〕曾曾经是历史上唯一的“总统神猪”饲养人、新竹县议员林礽俊，今年“收摊”不再养神猪了，他说，神猪献祭原是宗教习俗，没想到引起保育团体批评，加上近年夏季气候酷热，万一造成神猪热死损失惨重，干脆不要养了。
芎林乡是新竹县神猪饲主最密集的地区，林礽俊在芎林住处旁养了二十多年的神猪，前年地方人士向他购买一头神猪，以总统陈水扁名义在义民节中献祭，使他成为全台唯一的总统神猪饲主。
他说，养了那么多年神猪，没想到因一头总统神猪竟被骂得臭头，加上气候酷热，神猪意外暴毙风险提高，万一有一、两头神猪突然有状况，就会损失惨重，想一想干脆把养猪地方租给别人，不再养神猪了。
而“神猪比赛”的适切争议已延烧多年，去年新竹县新埔义民庙就曾传出陈水扁总统为了还愿，将宰杀一头重量超过一千二百台斤的大神猪献祭，引发动物保护团体大声挞伐。
最后证实总统神猪还愿说是“乌龙一场”，陈总统到新竹县参访时，热心人士一度提议总统可以认养神猪，基于对地方习俗的尊重，陈总统仅微笑以对，未再过问。
陈总统当时面对外界对神猪献祭的批判时表示，神猪祭拜是客家百余年来的历史传统，并非任何团体所能污辱，最后改以一千六百台斤白米制成的米猪献祭，并且在祭典之后将白米分赠给社福慈善团体。
赛神猪源起–创庙先祖中武举 杀猪祭拜义民爷
〔记者梁秀贤╱新埔报导〕全台客家信仰中心新竹县新埔镇褒忠亭义民庙，每年义民节举办的神猪比赛，规模是全台之冠，义民庙董事长林光华说，神猪比赛源起于创庙先祖林秋华在清朝道光年间中乡试武举，杀猪公祭拜感谢义民爷，当时有能力杀猪祭拜的有钱人不多，但后来愈来愈多有钱人都加入杀猪公祭拜行列，无意中逐渐酝酿竞争心理，随后产生神猪比赛。
新竹县府农业局长范国铨说，神猪比赛各地都有，虽非客家庄独有的信仰习俗，但客家庄比较多，因为客家人生性节俭，在祭典中杀猪宴客具有彰显社会地位意义。
范国铨说，早年民众自己养猪祭拜，猪只被拟人化当作亲人般照顾，杀猪前有简单的仪式，为猪只祝祷“早日投胎做人”，另从宗教心理学上来说，神猪比赛以秤重方式公平评选出各级优胜者，具有“乱世中重整世界秩序”的象征意义。
范国铨表示，神猪比赛是宗教民俗一部分，移风易俗需由民间自发，不宜由政府主导介入或单方面禁止，民国八十五年湖口联庄轮值义民节祭典时，县府推出“创意神猪”比赛，当地居民做出各式各样的神猪，节省不少经费。
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