【大纪元8月30日报导】（中央社记者管中维台北三十日电）2005年台湾稻米品质竞赛结果今天揭晓，来自台东县池上乡的稻农林龙星种植的台 (禾更)二号稻米外观亮丽剔透、食味口感香Q，勇夺冠军。这是台东池上米连续两年赢得全台冠军米宝座。
| 台东县池上乡稻农林龙星种植的稻米外观晶莹剔透、口感香Q，赢得2005年全国冠军米宝座。//中央社 |
台行政院农委会去年首度举办全国稻米品质竞赛，来自池上乡的稻农邱垂昌赢得冠军，竞卖价格高达 1公斤新台币6000元，炒热台湾好米身价。农委会今年再度举办竞赛，吸引各地稻农参与。
经过乡镇初赛，来自30个乡镇的43名稻农种植的稻米进入决赛，参赛稻米必须接受严格评审，评鉴项目包括稻谷外观、白米外观性状、蛋白质含量、食味值与官能品评等，竞争激烈。经过重重评比，林龙星的稻米打败其他42名参赛者，赢得冠军。
林龙星今天特地北上，赴板桥赛场关心竞赛成绩，当冠军名单宣布后，他高兴得欢呼。林龙星当完兵即种稻，至今已有35年。他谦虚地说，他种稻抱持平常心，没有“撇步”，只用有机方式栽培，不用农药，米质就会良好。
台东池上米去年赢得全国冠军米，今年蝉连宝座。林龙星认为，台东池上地区没有污染、水质好、气候宜人，而且池上乡农会推广有机农业，不用农药，生产的稻米品质自然优良。
担任评审的农委会台东农业改良场秘书江瑞拱指出，今年 3月气候异常，稻米生产期延长，但品质不受影响，大致来说，这次参赛的稻米品质良好；林龙星种植的稻米外观漂亮、糙米饱满、白米亮丽剔透、食味口感好，因此脱颖而出，如果台湾稻米品质都是如此，整体稻米水准将可大幅提升。
农委会主任委员李金龙表示，台湾有好山好水，种出好米，吃台湾米是一种骄傲，也是对乡土的认同与支持，希望国人支持台湾好米。
这次竞赛的亚军为来自花莲县玉溪地区农会的稻农夏俊杰及台中县雾峰乡农会稻农赖新通；季军为彰化县埤头乡农会稻农徐启锦、雾峰乡农会稻农苏明溪、玉溪地区农会稻农李文煌；优胜为台东地区农会稻农曾玉春、宜兰县冬山乡农会稻农陈禄淮、彰化县竹塘乡农会稻农黄奇威及宜兰县五结乡农会稻农吴文龙。
农委会预定9月2日为得奖稻米举办竞卖，这次全国冠军米竞卖身价能否刷新纪录，备受关注。
