杜绝黑心水产　台北市卫生局提供免费检验试剂

【大纪元9月19日报导】(据中广新闻记者林丽玉报导)台湾民众买海产，怎么样可以知道自己买的，是合格没有添加漂白剂的合格海产?上个星期消基会查出，台北市有卖场贩售虾仁时非法添加漂白剂，台北市卫生局今天特地免费提供DIY的检验试剂给水产业者，让业者可以现场贩售时，简易检验给消费者，为水产的安全性把关。

许多水产业者为了保持海产的卖像，像是虾仁，加了漂白剂，看起来更新鲜，还有的为了拉长保存时间，添加了化学药剂，台北市卫生局特地免费提供水产业者DIY检验水产的试剂，自行检验上游的水产源头是不是提供黑心水产品。

台北市卫生局检验室主任许明伦说，让业者可以在贩售时，现场检验，提供合格的海鲜商品给消费者。目前台北市卫生局有三种试剂提供业者索取，像是亚硫试剂检验水产中是否含漂白剂，紫醛试剂检验是否含甲醛，亚蔷试剂检验亚硝酸盐。

北市卫生局检验室主任表示，甚至许多水产业者都不清楚自己的商品有没有问题，卫生局提供免费试剂，让业者自行检验，如果试剂从红色变为无色就代表有添加非法药剂。