新竹扛丸米粉节 米粉挑战世界纪录

【大纪元9月22日报导】(据中广新闻报导)新竹市政府二十四号起到10月二号止，连续两个周末假日举办米粉扛丸节，同时挑战世界纪录制作长达一万五千公分长的米粉，并为新竹都城隍爷打造一个长达二公尺的扛丸算盘。

(叶世祥报导)新竹市的扛丸米粉远近驰名，在市府极力推动地方产业下，每一次的扛丸米粉节都为业者带来相当的利润，为了保障消费者，米粉同业公会8月份推出认证的米粉标章，消费者只要凭认证标章，所购买的产品品质就有保障。

而扛丸的选购必须色泽上不能太漂亮或是肉质白皙，每斤价格不要低于一百廿元，否则可能肉质来源有问题新竹市扛丸产业发展促进会叶聪敏理事长教消费者如何选扛丸。

而9月廿四、廿五及10月二号所举办的第六届米粉扛丸节地点位在市中心北门大街，有吃有喝有玩，同时可以在市中心做一趟古迹巡礼。

值得一提的是去年新竹市创造出一万二千公分长的米粉，今年米粉业要再创新纪录，长度达到一万五千公分相当于一百五十公尺，至于扛丸业输人不输阵也将为城隍爷打造一个长达两公尺的扛丸算盘正所谓的人算不如天算，上天自有乘除。