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中秋节将届 嘉义县市为弱势团体行销月饼

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【大纪元9月5日报导】(中央社记者江俊亮嘉义五日电)中秋节将至,嘉义县社会局今天为弱势团体行销中秋月饼,希望协助身障者重拾尊严与自信;而嘉义市圣马尔定医院则由营养师研发“拾智月饼”义卖,所得将捐做失智症照护基金。

再过十几天就是中秋节了,嘉义县社会局利用多元就业方案及庇护工场经费,辅导康扶之友协会和身障联合会所成立的烘培班,特别精心制作多种口味月饼,今天由社会局在县府协助促销,希望让职场的弱势族群走出阴暗的角落,建立自信心。

康扶之友协会烘培的月饼口味有:绿茶相思、奶香芋泥、鲁肉豆沙、养生山药和原味豆沙,以及低脂柠檬蛋糕口味的综合月饼;身障联合会庇护工场也推出金桔、咖啡、柿饼、凤梨及哈密瓜等五种水果口味的蛋黄酥礼盒,吸引不少县府员工购买。

嘉义县政府社会局长汤宏忠为了协助弱势团体自力更生,更是站上第一线充当销售员,希望大家发挥爱心,以实际行动协助弱势朋友走出生理、心理障碍的阴霾,让身障者重拾尊严与自信。

嘉义市天主教圣马尔定医院今天也举办“拾智月饼”义卖,由营养师侯玟伊研发低油、低脂、高纤的健康养生小月饼,并结合响应“2005年国际失智症日”为主题,推出银杏香菇素鲁、药膳枸杞、樱花蔓越莓、黑糖酒酿桂圆,以及山药奶酪仁等五款健康养生月饼。

圣马尔定医院营养师侯玟伊现场讲解月饼的成分与热量后,民众纷纷掏腰包采购,除了可以吃出健康之外,还可以帮助失智者;而院方更提供山楂、菊花、决明子、罗汉果、牛蒡茶等饮品食谱,供民众在享用月饼时,可以去油解腻。

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