【大纪元9月6日报导】（中央社记者张纯瑜台南市六日电）台南市鸿佳启能庇护中心附设喜鹊儿之屋今天揭牌启用，将销售身心障碍者制作的陶艺制品、手工饼干、有机蔬菜、调制饮料等，并配合中秋节推出低脂养生的小月饼，希望他们的残而不废获得大众认同，得以自食其力。
由台南市政府辅导成立的鸿佳启能庇护中心附设“喜鹊儿之屋”，今天揭牌，台南市长许添财强调，鸿佳的学生因为先天的条件不良，在学习技艺上原本就比别人辛苦困难，但如今完成一般人做不到的工作，因此今天的成就十分不易，希望大家对他们的努力给更多实质的肯定。
“喜鹊儿之屋”主要销售由庇护中心收容的身心障 碍者制作的陶艺制品、手工饼干、有机蔬菜、调饮等，中秋节脚步近了，还特别推出符合低脂养生健康观念的的各类水果、养生小月饼；庇护中心表示，曾在其他活动里试卖陶艺制品，结果颇获好评，也让他们建立不少信心。
鸿佳启能庇护中心专门收容照顾中重度及极重度身心障碍者。民国八十一年起接受政府委托办理“智慧障碍者职业训练”，培训学员共有省社会处二百二十人，劳委会职训局二百四十人等，并辅导一百多人就业。
近年来他们与市府劳工局合作，并设庇护农场，训 练院生从播种、施肥、除虫到采收等纯有机农作作业，学习耕种生产有机蔬菜，并聘请烘培师父，还设置吧台教院生做点心、煮茶、调配饮料及点餐礼节，训练他们学习一技之长。“喜鹊儿之屋”如今展现的就是院生辛苦学习的成果，因此许添财呼吁民众能认同，并给予他们实质肯定。
