应景糕点 花莲大理石年糕抢搭年节列车

【大纪元1月23日报导】(据中广新闻记者张美慧报导)现代人讲求快速便利，传统米食点心逐渐式微，花莲地区有农会将米食文化，结合年节喜庆，发挥创意推出多样化的年糕口味。其中有以花莲盛产的大理石为造型的大理石年糕，也有金黄色的黄金年糕，以充满吉祥意涵与地方特色的伴手礼，提供消费者选择。

花莲市农会共推出五种年节米食产品，取吉祥谐音。有将传统的萝卜糕定名为彩头糕，还有以砂糖做成，金黄颜色的黄金年糕，花莲市农会理事长陈保成表示，最具特色的，是采取真空包装，以紫米加白糯米为原料制成的大理石年糕。

另外，以健康食材制作而成的八宝年糕，还有以红豆为原料的相思年糕以及传统的发糕，这些米食产品，融合国人传统的米食文化，又添加创意与巧思，推出礼盒包装，让消费者耳目一新，除了用于祭神或祭祖，也是很好的伴手礼选择。