【大纪元11月23日讯】(美国之音记者：帕登2006年11月23日华盛顿报导)美国的感恩节原本是为了庆祝丰收、家庭团聚、展示良好收成的节日，但是，对现代的许多美国人来说，感恩节代表吃很多的火鸡，看很多的美式足球赛，还有开始为圣诞节采购礼品。不过，其他美国人找到了庆祝感恩节的最好办法，那就是帮助他人。
*为身患重病者运送食物*
这是“食品与朋友”组织一年中最忙碌的时刻，这个位于首都华盛顿的组织专门提供食品给身患重病的人，例如爱滋病与癌症患者。这里的工作人员和义工正忙着准备3千5百份感恩节晚餐，里面有火鸡、蔓越橘果酱和土豆沙拉。
大厨穆亚说，每年准备感恩节大餐对这个志愿提供食物的组织来说是一大挑战。他说：“我们要采购大量的食物，要在三、四天内准备好这些食物，还要有许多来这里帮忙的义工，我们才能在星期四感恩节前完成工作。”
*义工获得满足感*
要完成工作，食品与朋友组织必须依赖像退休教师霍夫曼这样的义工来准备食物。她说：“我来这是因为人们需要帮助，我也有时间。”
还有已经在这里当了13年义工的格林斯坦。她说：“除了因为这个工作非常重要，给那些病人提供营养帮助他们好转，同时我也做得很开心，他们已经变成我的家人，有时我们还有剩余饭菜可吃。”
这些义工说，经由帮助别人他们得到满足感。许多义工并不会看到受帮助的病患，但是，萨尔希就见过。她说：“我送饭菜给那些知道自己不久于人世的病人。”
萨尔希是联邦政府退休员工，过去两年专门帮食品与朋友组织运送食物。她说：“我想大家要注意的不应该是病人虚弱的一面，而是对人道精神的肯定。这也是让我和这里每个人继续留下来服务的原因。”
今天，萨尔希要送食物给生了重病不能出门的巴克太太。巴克太太说：“我住在癌症病房，这也是为什么食品与朋友组织会送食物来的原因。”
在美国，像食品与朋友这样的慈善机构在感恩节都会得到许多义工的帮助，他们希望像萨尔希这样的义工能在假期后继续献身服务。
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