【大纪元2月9日讯】不法商贩为了让面条、粽子等食品吃起来更有口感，居然将有毒的化工原料硼砂掺入其中。北京工商局近期突击检查2千多食物样本，发现30多个面条、粽子含有对人体有害的硼砂。
据北京青年报道，北京市工商局近期针对食品中非法添加硼砂事件展开了突击抽检，其中涉及面条、挂面、饺子皮、猫耳朵、粽子样本共计2288个，合格率达到98．65％，查处“硼砂面条”、“硼砂粽子”30多起。
市工商局有关负责人日前表示，添加了硼砂的食品从外观看不出来，吃起来除了更筋道外，也没有异味，很难发现。
据介绍，这些不法商贩均出自城乡交界的加工作坊。黑心商贩在面条中添加硼砂，使面条变得更筋道﹔在制作粽子时加入硼砂，使粽子不粘粽叶并增加弹性﹔加入硼砂后用普通大米磨成的元宵粉，也像江米一样黏，从而降低成本。
据悉，硼砂是一种化工原料，多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中，国家明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌，严重的会刺激人的胃部出现恶心、呕吐、腹泻等症状。＠
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