【大紀元2月9日訊】不法商販為了讓面條、粽子等食品吃起來更有口感，居然將有毒的化工原料硼砂摻入其中。北京工商局近期突擊檢查2千多食物樣本，發現30多個面條、粽子含有對人體有害的硼砂。
據北京青年報道，北京市工商局近期針對食品中非法添加硼砂事件展開了突擊抽檢，其中涉及面條、挂面、餃子皮、貓耳朵、粽子樣本共計2288個，合格率達到98．65％，查處“硼砂面條”、“硼砂粽子”30多起。
市工商局有關負責人日前表示，添加了硼砂的食品從外觀看不出來，吃起來除了更筋道外，也沒有異味，很難發現。
據介紹，這些不法商販均出自城鄉交界的加工作坊。黑心商販在面條中添加硼砂，使面條變得更筋道﹔在制作粽子時加入硼砂，使粽子不粘粽葉並增加彈性﹔加入硼砂後用普通大米磨成的元宵粉，也像江米一樣黏，從而降低成本。
據悉，硼砂是一種化工原料，多用在陶瓷、玻璃等產品的制造中，國家明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。酸性的硼砂在進入胃部之後會刺激胃酸分泌，嚴重的會刺激人的胃部出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。＠
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