【大纪元3月2日讯】侨务委员会为协助海外侨营餐饮业从业人员，增益烹饪技术及盘饰技艺，协助增进菜色创新之能力，提升侨商在当地餐饮市场之竞争力，以推广本土餐饮艺术之美及宣介台湾美食促进在国际餐饮界独特及重要性，特别办理“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”活动。
研习时间为95年5月15日（星期一）至5月26日（星期五）；5月15日上午报到、下午开训，5月26日下午结训；其中包括侨委会安排文化知性之旅一日活动。
研习课程包括﹕宴席菜式实务制作、盘饰艺术实务制作、餐饮经营管理介绍、专题演讲及相关企业参访及交流座谈。
办理地点：实践大学（台北市大直街70号）。
住宿地点：自理或台北圆山大饭店（台北市中山北路4段1号）；住宿费由参加学员自行负担。
报名资格：海外侨营事业、侨商凡实际从事烹饪、餐饮业之从业人员、经营餐饮业者（应具相当基础）或持有国内外餐饮相关证照者，年龄为25岁以上，60岁（含）以下。通晓中文，且近两年未曾参加侨委会开办经贸研习班。
参加研习期间住宿、餐费、上课制服及补充参考书费用、往返机票、返台后由机场往返研习地点之交通费由参加学员自理。研习期间学员之学杂费及每日自住宿地点往返上课地点交通费由侨委会负担。
名额有限，有意参加者请尽速向芝加哥华侨文教服务中心洽询报名(电话：630-323-2440)，以免向隅。报名时间自即日起至3月27日截止。
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