标签:
【大纪元4月28日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十八日电）全球化带来无国界风潮，以“Fusion Cuisine–无国界美食”为主题的异国美食节活动，今天起，一连3天在台北101 购物中心户外及室内广场展开，共计40家业者参加。
由家居业者IKEA宜家举办的第四届异国美食，不再只展现某国料理，今年扩大规模在国际建筑101中举办，更打破国界、融合多国料理。
主办单位指出，今年的活动是免费入场，民众可趁周末假日前往品尝各国料理，现场各摊位并提供特价供民众消费时选择。
现场计40家异国餐厅参与，多达150余个美食美酒摊位，包含：印度美食屋、牛角日式炭火烧肉、劳瑞斯牛肋排、红利意大利餐厅等，知名进口酒商有：寰盛、法兰丝等参与，另有多家食品业者及居家用品厂商参与。
此外，主办单位特地邀请无国界料理名厨D.K.及Hiroshi，每天中午12时及下午1时，在现场的“名人厨房”示范无国界美馔，而活动区域也规划了“烹饪教室”，民众可动手学做无国界料理。950428
