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【大纪元4月5日报导】(中央社华府五日法新电)一个美国学术团队将针对低卡饮食是否可以延年益寿,帮助心脏抗衰老,展开一项长期的追踪研究。
根据五日问世的美国医学学会期刊社论显示,这项将在美国密苏里州圣路易市华盛顿大学进行的研究,将锁定低卡饮食是否有助于降低人体老化,展开进一步的探讨。
刚在一月份告一段落的初步研究发现,经过长达六年的限制卡路里饮食,人体心脏的功能,有明显年轻化的趋势。
综合近期其他相关研究的看法,低卡饮食确实有助于加速胰岛素的分布,以及降低体温。
目前华盛顿大学仍在招兵买马,希望志愿者能加入未来研究的阵营。