高雄国宾饭店与马来西亚观光局促销美食

【大纪元5月10日报导】（中央社记者陈朝福高雄十日电）高雄国宾饭店与马来西亚观光局，今天合作促销马来西亚美食节，让消费者不必舟车劳顿即可享用原汁原味的马来西亚地方美食。

高雄国宾饭店总经理王俊典与马来西亚观光局处长艾芝蓝（ＮＯＯＲ ＡＺＬＡＮ ＡＢＵ ＢＡＫＡＲ），共同主持马来西亚美食节记者会，推荐马来西亚美食的魅力。

艾芝蓝表示，马来西亚观光景点非常多，值得前往游赏，而大马饮食文化充满南洋热带风情，更是值得细细品尝。

马来西亚料理的特色，在于善用多种香料，赋予食物好味道；王俊典说，今年高雄国宾饭店届满二十五周年，将陆续推出促销方案，马来西亚美食节即是第一波暖场活动，并透过马来西亚观光局协助，不仅邀请到当地名厨来台展现厨艺，也有传统舞蹈团现场表演，为异国美食增添气氛。

马来西亚料理融合马来、印度、中国三大菜系，并善用辣椒、咖喱、柠檬草、莱姆叶、椰奶、黄姜等香料，以及鱼、鸡、牛肉、海鲜、蔬菜等食材，经典美食有生鱼片沙拉、牛肉冬粉沙拉、辣味鲜肉饼、蔬菜虾仁饼、马来西亚甩饼、马来西亚咖喱鱼、香料炖羊肉、香料牛尾汤、黑糯米椰奶、娘惹糕和蜜糖地瓜等。