【大纪元2024年06月06日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台北医学大学调查显示，台湾人体内邻苯二甲酸二酯（DEHP）塑化剂的浓度含量，高于美国、德国等先进国家2至7倍，专家表示，各国暴露常见塑化剂种类不同，尽管暴露来源仍待进一步调查，目前推估“食品包材”会是其中一个来源。
北医食安系副教授廖凯威表示，塑化剂等“内分泌干扰物质”会影响身体内包括性荷尔蒙、甲状腺素、甚至胰岛素等正常荷尔蒙的作用，其中以对生殖功能的影响最被关注，例如降低睾丸功能、干扰月经周期、影响儿童生长发育、增加不孕风险与癌症发生等。
国家卫生研究院与北医共同展开调查研究，在2013至2016年间，总计收案2千位，其中成人约一千三百多位、小于18岁者有六百多位。廖凯威说，研究发现，台湾民众尿液中的塑化剂代谢物浓度高于许多其他先进国家，以其中的DEHP为例，部分代谢物浓度甚至为先进国家的2至7倍，主要来源仍待进一步调查，但推估“食品包材”会是其中一个来源。
不过廖凯威说，这并非表示日常生活中塑胶的食品包材就不能使用，而是应该依据不同的塑胶材料编号，盛装不同温度的食材，以确保使用安全。
对于日常中如何远离塑化剂等有害物质，北医食安中心副主任副教授萧伊伦提供三项建议，首先使用重复可利用的玻璃保鲜盒，不使用一次性餐具；二为正确使用与食材接触的容器与厨具，如不要使用塑胶容器或减少使用LDPE材质餐具盛装热食，不使用有损伤的美耐皿餐具及不沾锅涂层接触食物。
最后，萧伊伦也说，同时还要减少环境负荷，如使用有环保标章的清洁剂、洗手乳、卫生纸、餐巾纸，做好垃圾分类，及使用在地或有机食材等，毕竟除塑化剂外，包括环境污染物、化妆保养品、农药等，都可能有内分泌干扰物质。◇
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