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端午节
【大纪元5月30日讯】(台视新闻报导)端午节快到了，吃粽子如果怕油腻，可以尝试不一样的〔红豆冰心水晶粽〕，冰凉消暑，再搭配精心熬煮的冲绳黑糖浆，吃起来够美味。
精选的红豆经过熬煮三个钟头，加上凉质的糯米，还用日本进口的无菌包装粽叶，经过大厨包好，水煮成为不一样的碱粽。
这可不是普通的碱粽，而是礁溪一家大饭店主厨今年端午节推出的红豆冰心水晶粽。
不仅这种水晶粽相当特别，大厨还精选冲绳黑糖制成的糖浆，香香甜甜，口感与众不同。
由于端午节大家都在吃粽子，尤其各种肉粽大都相当油腻。
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