【大纪元5月6日讯】(大纪元记者黄蓄蔚／台南报导)炎炎夏日正是吃西瓜的时候，6日在台南市府市民广场，由来自全国西瓜农友们举办的台湾西瓜节热闹登场，十多种西瓜新品种免费品尝，吸引众多人潮大快朵颐，现场还有各式各样的西瓜造型、果雕竞赛、亲子彩绘，更令人目不暇给。
| 台湾西瓜节 6日在台南市府市民广场热闹登场，展示迷你小西瓜。(大纪元记者黄蓄蔚摄影) |
台湾西瓜节延续去年的盛况，再度由行政院农业委员会台南区农业改良场和财团法人农友社福利基金会共同策划，活动内容丰富，高品质西瓜竞赛由来自各地200位西瓜栽培好手参加，依西瓜分大、中、小型瓜三组评比，由产官学界7名代表共同评鉴。
珍奇西瓜竞赛则由民众票选，方型、茶壶型等奇特西瓜十多种一字排开，每个西瓜前都有投票箱，民众选出心目中最奇特、欣赏的西瓜偶像。另外最受注目的西瓜切雕竞赛，由39位蔬果雕界精的英把西瓜艺术化，展现巧夺天工的手艺，让民众大开眼界。
亲子彩绘西瓜则是小朋友的最爱，国小组李同学说，想画布袋戏中二齿吃西瓜，幼稚园大班小妹妹说，可以画蛋糕送妈妈当母亲节礼物。活动的最高潮是趣味竞赛，分别有西瓜种子吐远、西瓜大胃王、两人背对背运西瓜，吸引多位夫妻及情侣档参加，现场加油声不断，趣味横生。
台南区农改场场长黄山内表示，今年活动将“迷你西瓜”纳入主题，使国人了解“西瓜迷你化”将为西瓜产业的另外一个趋势，现场展示各品种的迷你西瓜，搭配图说海报，是极具教育意义的产业文化资讯。
黄山内说，目前台湾西瓜种子出口量占全世界1/4，不仅产量大，在新品种创新改良及西瓜的生物科技更是世界第一，品种约有200多种，每年种植的面积高达２万公顷，过去印象中西瓜是夏季水果，但因品种不断改良，各产地轮流生产，一年四季都能吃得到，享有西瓜王国的美誉。
市长许添财表示，西瓜为健康水果，水分多、茄红素相当丰富，不但生津止渴、消暑解热，更能帮助消化，不仅有许多饮食优点，还有艺术价值，经济实用，现在吃西瓜正是时候。◇
| 台湾西瓜节 6日在台南市府市民广场热闹登场，展示彩绘西瓜。 (大纪元记者黄蓄蔚摄影) |
| 台湾西瓜节 6日在台南市府市民广场热闹登场，展示无子西瓜。(大纪元记者黄蓄蔚摄影) |
| 台湾西瓜节 6日在台南市府市民广场热闹登场，小朋友参加亲子彩绘西瓜竞赛。(大纪元记者黄蓄蔚摄影) |
| 西瓜节展示各种新奇可爱造型及新品种西瓜，各类最奇特、最重、最长、最高品质的西瓜，齐聚一堂，大家赞叹连连。(大纪元记者黄蓄蔚摄影) |
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