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蒲公英
【大纪元6月16日讯】蒲公英（dandelion），来自法语，意为狮子的牙齿，因为其叶呈锯齿状，在欧洲、亚洲和北美很普遍。有关于浦公英最早的记载，可以追溯到10-11世纪的一位阿拉伯医师，他把蒲公英命名为西洋蒲公英（Taraxacum），意指“苦味草药”。
我们都记得童年的一幕景象：对着蒲公英的白色绒毛球吹一口气，观看那一把把小降落伞在高空飞扬，到处传播种子。
老一辈的园丁咀嚼蒲公英的根，以治疗膀胱失调。美国土着印地安人也喜欢咀嚼蒲公英根治病。
很多利尿剂会造成身体中钾的流失，但是蒲公英就没有此缺点。它被用于肝脏不适、胆囊、消化不良、痔疮、痛风、风湿类疾病、湿疹和泌尿问题。
其嫩叶可以用来作沙拉，它的胡萝卜素含量超过胡萝卜，含铁量超过菠菜，还含有高量的维生素A、C和多种维生素B，以及钾、亚磷、镁和锌。
据药用植物网站Botanical.com称，蒲公英在专利药品中是属于镇定剂，不具有毒素，因此可以大量服用，与其它成分结合功效最好。蒲公英根常被用于饮食和消化饮料中。制成酒则是很好的补药，能激励身体、净化血液。
蒲公英可以作为咖啡的替代品，它较不会对神经和消化器官有害，却可以全面刺身体系统，使得肝脏和肾脏更加有效地工作和保持肠的干净。现代科学还缺乏关于蒲公英治疗效果的研究，如果您想服用，应该咨询医师。（文转自英文大纪元，翻译/苏非亚）◇
| 蒲公英田野(Getty Images) |
