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【大纪元6月3日报导】（中央社记者陈钧凯台北三日电）盛夏脚步趋近，炎热的气温总是易让人感到食欲不振，顺应消费者喜爱清爽口味的需求，国内连锁咖啡店不约而同都推出夏季新品，丹堤有强调清凉感的绿茶饮品，怡客以多款和风料理应战，统一星巴克则主打具健康清爽概念的豆浆咖啡。
茶饮多年来始终稳居台湾饮料市场冠军宝座，尤其又以富含儿茶素的绿茶，最受欢迎，市占率高达四成。丹堤咖啡六月起，便研发以日本绿茶为主轴的健康绿茶，推出“清沁绿茶祭”，提供包括清绿茶、冰酿清绿茶及冰纤果绿茶等三款茶饮新品。
丹堤新推出的绿茶饮品，以不发酵的日本绿茶为主体，再混搭、添加乌龙、桂花增加香气，并加入天然水溶性膳食纤维，强调具有可刺激肠胃蠕动，去油解腻的效果。
怡客咖啡今年夏季则推出多款属于和风口味的爽口料理，包括“和风鲜虾沙拉”、“和风烧肉三明治”、“巴斯克香煎鲂鱼排”及“巴塞隆纳海鲜面”；此外也有多款以莓类水果调制的“漫漫风情冰沙”，使用黑醋栗、草莓、蓝莓、覆盆子等浆果，另外还有“哈密瓜冰沙”、“蜂蜜梅子醋”和“樱花恋梅茶”可供选择。
锁定喜爱尝鲜的消费者，统一星巴克也首次推出极具健康概念的豆浆咖啡系列饮品，以黄豆豆浆取代牛奶作为咖啡饮料基底，再加入浓缩咖啡（espresso），创造不同一般咖啡的浓郁风味，共有豆浆那堤、豆浆摩卡、豆浆焦糖玛奇朵、豆浆桂香那堤等多款口味。
