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【大紀元6月3日報導】（中央社記者陳鈞凱台北三日電）盛夏腳步趨近，炎熱的氣溫總是易讓人感到食慾不振，順應消費者喜愛清爽口味的需求，國內連鎖咖啡店不約而同都推出夏季新品，丹堤有強調清涼感的綠茶飲品，怡客以多款和風料理應戰，統一星巴克則主打具健康清爽概念的豆漿咖啡。
茶飲多年來始終穩居台灣飲料市場冠軍寶座，尤其又以富含兒茶素的綠茶，最受歡迎，市占率高達四成。丹堤咖啡六月起，便研發以日本綠茶為主軸的健康綠茶，推出「清沁綠茶祭」，提供包括清綠茶、冰釀清綠茶及冰纖果綠茶等三款茶飲新品。
丹堤新推出的綠茶飲品，以不發酵的日本綠茶為主體，再混搭、添加烏龍、桂花增加香氣，並加入天然水溶性膳食纖維，強調具有可刺激腸胃蠕動，去油解膩的效果。
怡客咖啡今年夏季則推出多款屬於和風口味的爽口料理，包括「和風鮮蝦沙拉」、「和風燒肉三明治」、「巴斯克香煎魴魚排」及「巴塞隆納海鮮麵」；此外也有多款以莓類水果調製的「漫漫風情冰沙」，使用黑醋栗、草莓、藍莓、覆盆子等漿果，另外還有「哈密瓜冰沙」、「蜂蜜梅子醋」和「櫻花戀梅茶」可供選擇。
鎖定喜愛嚐鮮的消費者，統一星巴克也首次推出極具健康概念的豆漿咖啡系列飲品，以黃豆豆漿取代牛奶作為咖啡飲料基底，再加入濃縮咖啡（espresso），創造不同一般咖啡的濃郁風味，共有豆漿那堤、豆漿摩卡、豆漿焦糖瑪奇朵、豆漿桂香那堤等多款口味。
