金山甘薯文化祭将登场　甘薯餐点受欢迎

【大纪元8月11日报导】（中央社记者卞金峰基隆市十一日电）金山甘薯文化祭将于月底展开，位于金山的天籁、哈拉及阳明山水等业者，也推出多道以甘薯为主的餐点。由于金山红心甘薯相当出名，包括薯味排骨、地瓜丝卷、芋头蕃薯粉猪排等都是最近甚受欢迎的餐点。

位于淡金公路与阳金公路交叉口的哈拉６‧８温泉会馆特别推出“甘薯风味大餐”，主厨运用金山乡盛产的红心甘薯精心调制出入口即化的薯味排骨；将地瓜打成泥酱，再包裹乳酪炸成酥脆的地瓜丝卷；以芋头蕃薯粉制成面衣炸出口感极佳的猪排；以及营养价值极高的肉酱地瓜叶，每道菜都道地十足。

此外，哈拉温泉会馆特别推荐以招牌中性碳酸泉冰滴咖啡浸泡二十四小时，再以慢火香烤的鸡腿，咬一口咖啡的香气就会溢满口中；饭后再来一杯甘薯冰沙，或中性碳酸泉冰滴咖啡，幸福与满足就在这丰盛的一餐。

“甘薯风味大餐”即日起至十月底止限量供应，有双人超值套餐、四人精致合菜、全家福桌菜等。而为配合金山文化季，会馆推出一泊二食方案，只要预约住宿的游客除了免费享有消夜、早餐、大众汤及自行车逍遥游外，还可选择中餐或晚餐的“甘薯风味大餐”，并额外赠送精致下午茶。