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台东纵谷米验证稻米的故乡 三乡镇全获奖

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【大纪元9月19日报导】(中央社记者卢太城台东县十九日电)全国稻米比赛,台东纵谷米再度验证了“稻米故乡”雅号名不虚传,池上、关山、鹿野三乡镇分别拿下亚军、季军、优胜,台东纵谷得天独厚,拥有甘美的水质和无污染的环境,稻米故乡得之无愧。

农委会举办的第四届全国稻米比赛,成绩昨天出炉,代表台东纵谷参赛的池上、关山、鹿野三乡镇,虽然无法如愿抱回第四个冠军奖杯,不过,都挤进前四名,也算是展现出应有的水准。

鹿野地区农会理事长涂进荣表示,这次稻米收割期刚好碰上台风,因此品质受到影响;另一方面,这次评审里面有一位是厨师,厨师偏好“香米”的香味,这次拿下冠军的台南后壁米,就是以“香米”参赛,所以获得厨师青睐,以些微差距获胜。

农委会台东区农业改良场稻米专家江瑞拱表示,这次稻米比赛,台东纵谷米还是大赢家,全部获奖,池上米亚军、关山米季军、鹿野的福鹿米优胜;连续四届的全国稻米比赛,台东纵谷每次成绩都很亮丽,“稻米的故乡,实至名归”。

至于前三届稻米比赛成绩则为:第一届,池上冠军、鹿野优胜、关山优胜;第二届比赛,池上冠军、关山和鹿野未入围;第三届比赛,池上冠军,鹿野季军、关山优胜。

江瑞拱表示,台东纵谷水稻区早在几年前就被划定为“良质米专区”,在品种的选拔上已经相当成熟,还有一项特色就是当地种植环境,是台湾其他地区和进口米所望尘莫及,不管是气候、土壤、水质都是最适合稻米栽种,最重要是没有工业污染。

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