【大纪元9月27日讯】〔自由时报记者黄明堂／台东报导〕吃饭视同作战！台东后备指挥部指挥官陆保华撂下重话：伙食办不好，是干部的耻辱！指挥部为此开会讨论如何办伙食，邀来五星级娜路弯酒店的大厨传授烹调技巧，并且首创排餐伙食。
牛、猪、鸡排 依喜好点用
台东后备指挥部最近试办西式排餐，主菜有牛排、猪排、鸡排3种，由官兵各依喜好点用，附餐有沙拉、玉米浓汤、水果、冰品，就如同到牛排馆一般。
娜路弯酒店厨师 传授技巧
突破部队传统伙食的西式排餐完全由伙食兵烹调，不过，为了调理出色香味俱全的精致排餐，事前聘请娜路弯酒店厨师亲自指导传授烹调方法。
后备司令部最近将官兵伙食视为重要任务，在本月份还召开荣团会讨论“如何办好伙食”，讨论结果决定试办排餐，并且由作战训练科主办，由于试办成效良好，连周边友军单位都前往取经。
陆保华上校指出，行政效率要高、士气要团结，伙食是一项非常重要的工作，让官兵吃得好、睡得饱，推动执行各项任务自然活力十足。
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