猪肉市场受冲击 农政：黄胺剂是个案

【大纪元1月29日讯】(据中广新闻李河锡报)高雄爆发残留黄胺剂毛猪还流入市面的事件，引发消费者忧心，已明显冲击到各零售市场的购买力约锐减两成，产地肉品市场交易也受到波及，彰化动物防疫所则强调，黄胺剂残留只是零星个案，呼吁消费者不需要恐慌。

近期好不容易受到黄历新年即将到来，香肠、腊肉以及制作贡丸等加工厂，需求肉品孔急的带动下，让原本低迷的毛猪行情，逐渐缓步上扬，不料高雄县却爆发残留黄胺剂的猪肉品，还流入市面的事件，引发消费者相当忧心，唯恐食用到不安全的肉品影响到健康，已明显冲击到各零售市场的购买力，根据部分肉摊业者估计，消费力比平常约锐减两成左右，彰化动物防疫所所长郭丑哲则强调，每天都有兽医师在肉品市场抽验，黄胺剂残留不合格率约只有0.1%，算是相当零星个案，呼吁消费者不需要恐慌。

主要产地的彰化溪湖肉品市场则忧心，因为周日是公定的休假日，产地行情无法了解受冲击的程度，不过预估，受到消费信心的影响，短期内产地毛猪交易行情也难免会受到波及。