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【大纪元11月23日报导】（中央社记者罗广仁、陈怡如台北二十三日电）随着台湾人休闲品味的改变，咖啡需求量大增，本土咖啡已成为台湾的新兴农业，屏东县在政府推动之下，境内德文、泰武与雾台三个产地的咖啡豆，已在台湾的咖啡豆原料市场上崭露头角，而这次也在“台北茗茶、咖啡暨美酒展”中展出丰硕成果。
屏东县政府原住民行政局表示，县政府除了积极在三乡（泰武乡、三地门乡、雾台乡）部落里宣导、鼓励复育“咖啡树”之外，还办理了多场次“屏东咖啡”产销的相关研习课程，协助部落族人学习栽植、采收、烘培、研磨、冲泡及行销等知识与技术。
其中，大武山区的咖啡园，多数栽种在原生树林间，由于坚持半野生的有机栽培，不施用化学肥料，也不喷洒农药与除草剂，植栽采较大间隔，所以咖啡树成长良好，咖啡树的枝干强壮，生产丰硕，采收期以人工粒粒手采，确保咖啡豆的品质。
屏东县政府原住民行政局并说，屏东咖啡除了成立农民产销班，在强调咖啡品牌的同时，并搭配原住民部落的风貌，结合观光资源行销做后盾，吸引民众深入产地亲近咖啡，形成台湾特有的咖啡文化产业，这次在市贸展出，希望民众亲自体验屏东的咖啡香。
