【大纪元1月14日报导】屏东市老中青打造餐厅文化创意系列报导（三）（中央社记者郭芷瑄屏东县十四日电）旅居巴西三十多年，抱着落叶归根的情怀，让六十岁的林昌孟带着五十四岁的太太廖翠萍，返回属于自己的家乡终老。
他们想找一个和巴西气候相似的地方Long Stay(长住)，于是夫妻两人骑了一辆一百二十五西西的摩托车，像他们在国外随时背起背包就去旅行般，一路从台北骑到屏东市这个陌生的城市，看到好吃的小吃就停下来品尝，就这样吃吃看看，第一趟屏东行就爱上了屏东市，开始找房子。
第一趟，他们没有找到满意的房子，第二趟，二人再度骑着摩托车从台北南下屏东市，在屏东市国税局附近的北兴路找到满意的房子，立刻买了下来，然后他们将摩托车放在屏东，搭车返台北，第三趟，他们把家搬到屏东，开始着手实现终老故乡的生活，开了一家“大地缘”咖啡厅，专门卖巴西咖啡。
二十六岁，林昌孟和小他六岁的廖翠萍结婚，二人选择到南美洲的玻利维亚度蜜月，就这样一去不想再回台湾，在玻利维亚，二人一面玩一面做小生意，由于不好维生，一年半后，二人到美国打工一年，再转到巴西，巴西的种族观念比较不严重，且土地广大、物产丰富，让林昌孟夫妇决定在巴西定居。
三十多年巴西生活，林昌孟从事建筑业，因为爱咖啡，也种了一些咖啡树，从种植到煮咖啡，林昌孟深识个中之道，也经常带着另一半利用做生意或是找时间到世界各地自助旅行，林昌孟说，他们是背包族，背着背包就可以游世界。
三十年在巴西事业有成，二个孩子也是机械工程师，一九八七年他的大儿子回台湾时，告诉他，“第一次走在街上觉得自己不是外国人”，种下了林昌孟想回国终老的想法。
才是去年底的事，“大地缘咖啡”在林昌孟夫妻DIY 下，已经开始经营，他们说，喜欢屏东市是因为屏东的气候和巴西类似，而且屏东人纯朴，屏东市离高雄市近，在医疗和其他资源供应上都方便，是很适合老人家长住的地方。
林昌孟说，开咖啡厅是因为本身就喜欢咖啡，台湾流行的咖啡是美式咖啡，他觉得巴西传统的Espreso (义式浓缩咖啡)较好喝，入口后还会回甘，所以他想在台湾推广咖啡文化，也让台湾人认识南美洲。
林昌孟一到屏东没多久，就和屏东推广三地门乡德文咖啡的一些人搭上线，他把巴西种植和烘培咖啡的方法和德文咖啡农互相交流，协助他们种出并且烘培出好咖啡，他说，他也倡导咖啡观光，告诉德文咖啡农一些他的想法，
在林昌孟的咖啡厅里，也有投影机放映国际性影片，还装设高品质的音响，让顾客在音响室里，一面听音乐，一面喝好咖啡，林昌孟说，他是以咖啡会友，希望顾客来他的咖啡厅能安安静静的喝一杯好咖啡，心情不好时也能来这里喝一杯咖啡化解烦忧。
才开张没多久，一些老师、公务人员、写作者等高级知识分子已经是常客，也和他变成朋友，林昌孟说，有一天，他也要卖屏东的咖啡，为屏东创造咖啡文化经济。
喜欢旅游的林昌孟夫妇到了屏东，仍然是到处游山玩水，经常骑着摩托车往山里跑，在国外，学会多种语言，林昌孟现在开始要学排湾族语了。
