【大纪元11月6日报导】为物价波动把脉专题之三（中央社记者郭芷瑄屏东县六日电）农产品价格居高不下，真的是因为有人囤积或是哄抬价格吗? 屏东科技大学农企业管理系主任彭克仲表示，主要是风灾后的预期心理，囤积和哄抬价格不是主因，政府应尊重市场机制，而物价高涨是新一波经济时代的来临。
彭克仲认为，政府查囤积和哄抬价格，根本查不到“元凶”，因为在自由经济市场一定会有冷藏库的调节，农产品丰收时囤积，等待价格好时释出赚取差价，不是只有现在才囤积，囤积也要成本，菜虫一直就存在，这本来就是市场机制，而哄抬价格是预期心理造成，在经济学上也是正常的现象。
彭克仲说，这一波农产品的高涨，主要是连遇二个风灾，蔬菜类飙涨，原本政府应该要马上释出公库冷藏的蔬菜调节，但政府可能没有想到会如此严重，所以并没有马上释出调节的冷藏蔬菜，以致让价格一直飙涨，等到政府采取行动时，市场预期的心理已让价格高高在上。
彭克仲说，在经济学里有一句话，在预期心理下，就算是在室内孵的豆芽 (不受自然灾害影响)也会飙涨，蔬菜的生长期是二十天，照道理来说，现在价格应该要下滑，但因瓜类的生长期较慢，需要一到二个月的时间，虽然现在叶菜价格有点下降，但瓜类还未完全量产，所以在瓜类高价的带动下，预期心理也让叶菜类价格下不来。
在稻米方面，原本稻米生产的国家，米的价格应该不会涨，但这一波连米都要涨了，彭克仲说，主因是稻米主要生产区的东部受到风灾的影响，所以价格也受到影响，彭克仲并表示，这一季采收的水果也会受到影响，如屏东的莲雾即将上市，因早期催的花被风摧毁，所以价格一定高。
彭克仲说，这些都是市场机制，政府查拍卖市场根本没有意义，政府应尊重市场机制的调节，过一段时间，只要农产品恢复自然量产，价格自然会调节。
但是彭克仲说，即便是调节，石油价格涨，物价自然涨，高物价已经是一个新的经济时代的来临，对于这一波农产品的飙涨，政府应该要尊重市场机制的自然供需调节，不要去压抑，压抑到最后反弹会更大，政府要做的是引导人民如何因应高物价和高消费时代的来临。
彭克仲说，高消费时代的来临，政府应该要引导民众不能再像以前一样的挥霍，如何节省节源，多搭乘大众运输系统，小孩子吃东西也不能再像以前一样，不想吃就不要吃，浪费食物，引导人民因应高消费时代来临的生活型态的改变，才是政府当下要做的事。
