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【大纪元2月13日报导】（中央社记者倪国炎金门十三日电）金门县水产试验所为庆祝农历新年到来，释出二千五百尾的肥美红鼓鱼，提供县民平价购买和免费垂钓，欢迎社会大众大年初一到水试所走春，欢度年年有鱼的新年。
金门县水试所是为配合新春到来，采收二千五百尾红鼓鱼，其中，二千五百尾平价供应市场，另外一千尾则将在农历大年初一至初三举办的“鲎珠报佳音、新年庆有鱼”活动中，免费开放垂钓。
金门县水试所表示，红鼓鱼的中文种名为“黑斑红鲈”，属石首鱼科，台湾是在一九八九年自美国引进为养殖鱼种，金门则是五年多前开始养殖。
金门县水试所养殖的红鼓鱼，活力十足，肉质鲜美，每尾重量约二公斤左右，是以每公斤新台币一百元的平价供应市场，吸引民众前往购买，连水试所员工也自掏腰包，买来做为新年赠送亲友的好礼。
金门县水试所表示，十八日至二十日将在所里举办“鲎珠报佳音、新年庆有鱼”迎新春活动，展示金门特有的水族生物、渔业试验成果、及推广展售该所研发成功的加工产品，其中，将有一千尾红鼓鱼免费提供塭钓，欢迎民众新春到水试所试手气，欢度年年有鱼的新年。
