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【大纪元2月4日报导】（中央社记者倪国炎金门四日电）新年即将到来，应景食品纷纷上市，金门县卫生局已展开稽查抽验行动，为消费者健康把关，并提醒选购年货应睁大眼睛，也兼顾“三低二高”健康饮食原则，过个健康快乐的新春假期。
金门县卫生局说，为使消费者能安心在新年前选购年货，保障食品卫生安全，卫生局稽查人员会同县府消费者保护官日前展开年货抽验行动，期为社会大众健康把关。
抽验行动是针对年节食品制造、贩卖业者加强源头管理，以及巡回各大卖场、超市、传统市场、零售商店，稽查标示，并进行食品抽验，以期让消费者买得安心、吃得放心。
金门县卫生局表示，稽查抽验行动第一波共稽查八十四家贩卖业者，并抽验火锅料、豆制品、肉制品、桔饼和红龟粿、面制品、南北货、鱼类等，共计六十一件，检验项目包括防腐剂、保色剂、漂白剂、杀菌剂等，检验结果一出炉即公告。
金门县卫生局也提醒民众，选购年货时在包装上应留意制造日期、保存期限、重量、食品添加物名称、内容物数量等，另外，也应注意保存条件及贩卖环境卫生条件，而消费者选购后也必须注意正确的调理方式，以确保食品品质。
此外，金门县卫生局建议民众，过年期间应把握“三低二高”优质健康饮食原则，即注重低油、低盐、低糖，和高纤、高钙，新鲜和营养均衡兼顾，过个营养、卫生、又健康的新春假期。
