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南投名间特有作物狗尾草 产量居全台之冠

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【大纪元3月9日报导】(中央社记者曾立南投九日电)名间乡特有作物第一产销班生产的狗尾草,不论品质或量产都居全国之冠。名间乡长吴成章表示,以名间红土壤种出的狗尾草甘甜味美,有着“台湾人参”的美誉,可作成“狗尾鸡”等料理,还适合当作伴手礼。

狗尾草又称通天草,与茶叶及山药俗称名间“三宝”,名间公所农业课长曾银位指出,早期通天草的栽培面积达六十余公顷,由于用地须每年休耕轮作,仅存二十公顷。

吴成章表示,通天草的花穗类似狗尾才有狗尾草之称,据本草网目记载,其甘淡、无毒,性温润,具开脾、降胃火,还可用来炖鸡、排骨、水鸡,是民间调味常用的药草。

产销班班长陈雨泉指出,班员以多年栽培管理的经验和技术,搭配名间特有的红土壤和气候,再加上独特的有机肥,过去一分地仅四百余斤,目前已能产出逾一千斤。

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