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南投名間特有作物狗尾草 產量居全台之冠

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【大紀元3月9日報導】(中央社記者曾立南投九日電)名間鄉特有作物第一產銷班生產的狗尾草,不論品質或量產都居全國之冠。名間鄉長吳成章表示,以名間紅土壤種出的狗尾草甘甜味美,有著「台灣人蔘」的美譽,可作成「狗尾雞」等料理,還適合當作伴手禮。

狗尾草又稱通天草,與茶葉及山藥俗稱名間「三寶」,名間公所農業課長曾銀位指出,早期通天草的栽培面積達六十餘公頃,由於用地須每年休耕輪作,僅存二十公頃。

吳成章表示,通天草的花穗類似狗尾才有狗尾草之稱,據本草網目記載,其甘淡、無毒,性溫潤,具開脾、降胃火,還可用來燉雞、排骨、水雞,是民間調味常用的藥草。

產銷班班長陳雨泉指出,班員以多年栽培管理的經驗和技術,搭配名間特有的紅土壤和氣候,再加上獨特的有機肥,過去一分地僅四百餘斤,目前已能產出逾一千斤。

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