托育机构卫生堪忧 生食熟食混在一起

【大纪元5月18日讯】(据中广新闻 张文禄报导)台中县消保官抽查县内六家立案托育机构，发现部分机构厨房环境卫生不佳，生食、熟食混在一起，不但在冰箱内发现过期的调味料，碘酒也过期五年多，消保官当场开出警告单要求限期改善，复查如仍未改善，不但罚款处分，还要公布机构名单。

台中县消保官翟威甯会同卫生局、消防局等单位，抽查台中县六家立案托儿所，稽查结果，消防安全及建筑安全管理方面，没有太大问题，不过，卫生安全管理堪虑，尤其是厨房环境卫生管理，部分机构的冷冻库塞满食物，生食、熟食都混在一起，冰箱内还有过期的调味料，用餐后也未将食物收好，就放在桌上，稽查人员就在其中一家托儿所厨房发现蟑螂，食物卫生令人担忧。

另外，依规定碗盘清洁后应做消毒工作，但有多家托儿所并没有消毒器具。同时也发现药品有过期的情形，碘酒已经过期五年多还在使用，而儿童游乐器材也没有依规定保养与维护。稽查人员也发现部分机构菜单有缩水之嫌，提供给幼童的点心与规划菜单不符，稽查人员私下开玩笑说，可能是经济不景气，业者能省则省，消保官除要求业者改善，也提醒家长，应不定期检视机构的菜单，共同维护子女的权益。