【大纪元6月5日讯】(据中广新闻记者黄丽凤报导)国内外籍配偶与新移民家庭越来越多，宜兰县政府开办“多元文化、幸福料理研习坊”，希望藉由烹饪课，增加外籍配偶和社区居民的互动对话空间，提升家庭生活品质，打造幸福。
宜兰县政府社会局指出，民众对东南亚与大陆籍等跨文化家庭的了解，大多来自刻板负面报导，这样的论述常带给跨文化家庭社会压力，甚至转化为外籍配偶适应台湾生活的最大阻力。
社会局长林明祯表示，“饮食料理”常被视为异国文化融合的第一步，社会局因此为新移民规划幸福料理课程，希望藉由烹饪课，强化新移民与家人及社区居民的互动，进而习得一技之长，为日后就业开创有利条件。
讲师陈韵如说，外籍配偶们很认真，学做菜肴不仅讨得婆婆欢心，还可以为夫妻关系加分。
当家庭料理遇上异国文化，有了外籍配偶的用心，家人和大众的尊重，就有机会激荡出多元的幸福滋味。
