小型养殖渔业让数千马拉威爱滋家庭脱困

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【大纪元8月20日报导】(中央社记者刘正庆约翰尼斯堡二十日专电)全球渔业中心科学家今天表示,由世界展望会、国际农业研究咨商集团资助的小型养殖渔业创新计划,已让马拉威一千二百户爱滋病患家庭增加收入两倍,鲜鱼还能提高病患蛋白质、钙和维它命A等微营养素摄取量,进一步延长爱滋病患的寿命。

对于这项一举数得的计划,渔业中心负责东南部非洲区域主任贾穆表示,从世界展望会去年所做的营养调查发现,接受此计划的爱滋病家庭,未满五岁的儿童营养不良率在三年内从百分之四十五降到百分之十五,尤其适合孤儿和寡妇的小型养殖渔业,更是急剧改善马拉威乡村爱滋病家庭的生活条件。

贾穆指出,在马拉威成功推展的养殖计划,世界渔业中心及伙伴正设法积极扩大方案范围,包括马拉威二万六千户爱滋病贫困家庭、邻国莫三比克及尚比亚一旦接受此计划,预估将有十三万四千人受惠。

总部设在马来西亚的全球渔业中心,是以鼓励传统务农的爱滋病家庭,在住家附近开凿二百立方公尺的小贮雨池塘,将厨余废料倒入池塘养殖吴郭鱼鱼种,劳动需求量不高的养鱼工作,除了增加爱滋病患家庭的卖鱼收入之外,池塘沉淀物还是其它农作物的绝佳肥料,而在旱季期间,池塘水甚至能作为其它农作物的灌溉用水。

全球最不发达国家之一的马拉威,全国十四到四十九岁人口当中有近五分之一感染爱滋病,在这项计划的帮助下,比健康者需要多摄取百分之五十以上蛋白质、百分之十五以上卡洛里的马国爱滋病患,从鲜鱼获得重要营养素摄取后,平均寿命至少可以延长八年。

原本,担心需要大笔财务投资的农民,因手上现金不足而致使计划失败,贾穆说,后来渔业中心鼓励农民使用农业废水与农作物副产品喂鱼后,不但增加了农民的生产积极性,小型养殖池塘事后也证明,每年每公顷有办法生产一千五百公斤的鱼,让这些爱滋病患家庭卖掉剩余的鱼后,还可以为自己支付医疗费用和家庭所需开销。

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