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年节食品
【大纪元1月15日讯】(大纪元记者李怡君综合报导)年节将近，台北市卫生局公布第一波年节食品抽查，结果不合格率高达2成3，其中蜜饯有3成不合格，尤其散装的不合格率为包装食品的两倍，腌渍蔬菜较去年的不合格率高约2倍，不合格率为2成7。卫生局表示，这次抽验的产品当中，有一款绍兴话梅，人工甜精的含量超出标准值16倍，提醒民众，吃多人工调味剂，可能会对肝脏、肠胃造成极大负担。
迪化街的年货大街将于18日试卖，腌渍蔬菜、蜜饯食品及脱水蔬果是过年不可缺少的年节食品，不过北市卫生局公布去年11月抽验101件包装及散装年节食品的检验结果，在腌渍蔬菜、蜜饯食品及脱水蔬果的防腐剂及漂白剂添加物含量方面，24件不合格，至于包装产品标示检查了38件，有14件不合规定，其中蜜饯3成不合格率最高，其次为腌渍蔬菜，不合格率2成6，至于脱水蔬果的不合格率为8%。
台北市卫生局药物食品管理处长姜郁美表示，有一款“绍兴话梅”，调味剂也就是人工甜精的含量每公斤16克，比标准高出16倍。还有一款萝卜干脱水蔬菜，防腐剂苯甲酸的含量也超过标准6倍，民众如果吃多，恐怕会对肠胃消化道及肝脏造成极大负担，另外还有一款淡榨菜，残留二氧化硫，吃多恐怕也会加重消费者的呼吸系统疾病。
为了卫生安全，卫生局提醒，年节常见的金针，建议将金针放在热水浸泡3次、每次泡20分钟，可去除7成至9成的二氧化硫含量，民众选购这些年节食品，注意不要挑颜色太过鲜艳，还有要包装完整、标示清楚的产品，也建议民众食用腌渍蔬果及蜜饯食品勿过量。
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