标签:
食品抽验
【大纪元1月30日报导】（中央社记者郝雪卿台中市三十日电）年节将届，各种应景食品陆续上市，台中市卫生局最近抽验传统市场、大卖场、超市、年货大街等处年货共一百二十件食品，结果有七件与规定不符，不合格的食品有萝卜糕、金针、蜜饯、豆干、牛肉干等，分别违规含有与规定不符的添加物或包装标示与规定不符等。
台中市卫生局为对市售年货食品把关，从三日起陆续派员至传统市场、超级市场、大卖场、年货大街及供应年菜的制造业者（如饭店、餐厅等）进行食品卫生稽查辅导，并抽验应景年货食品。
卫生局表示，这次重点稽查抽验项目为食品外包装标示稽查及食品添加物检验（防腐剂、人工甘味剂、色素、漂白剂、保色剂、杀菌剂等）。抽验工作亦将持续至二月五日止，以确保消费大众年节饮食安全与健康。
卫生局指出，抽验结果今天出炉，结果一百二十件年节食品中共有七件与规定不符，不合格率为百分之五点八。不合格食品包括一件萝卜糕被检出含有防腐剂己二烯酸过量、一件香肠含保色剂亚硝酸盐过量、还有牛肉干被检出含色素红色六号及包装未标示等，不过，今年不合格率较去年的百分之十七点五已有改善。
此外，卫生局这次也同时稽查年菜制造业者二十四家，发现相关从业人员与场所环境卫生都符合食品良好卫生规范的规定。
