【大纪元10月10日报导】(中央社记者韦枢台北十日电)行政院农委会从今天起一连三天在台北世贸二馆举办“2008优质台湾米博览会”，今年获选十大经典好米和优质好米殊荣的各家代表全数到齐，为自家一等一好吃的米拚命促销，还有各式以米为构想所衍生的产品一应俱全，想吃今年刚采收完的一期新鲜好米的消费者，务必把握这三天假期。
由于阳光普照，大家难得享受三天连假，纷纷出外散心，在台北世贸二馆的“2008优质台湾米博览会”涌进大批人潮，让49家参展的农会和碾米厂等应接不瑕。
农委会主委陈武雄主持开幕式，并高呼“农业新食代，健康follow me”的响亮口号下，让全场消费者清楚了解新政府农业单位强调的“健康”摆在第一位。
陈武雄表示，台湾农产品技术和品质没话说，最重要的是“安全无虞”，包括政府和业者的把关，为的就是让消费者吃到最安全、最放心农产品；这也是农委会“健康效率、永续经营”政策主轴的第一位，因为农产品若无法保障消费者的健康，农业根本没前途。
展售现场除了主角稻米之外，还有吉园圃蔬菜、CAS优良肉品、优质渔产品的展售，搭配台湾好米供消费者一同享受，因此开幕典礼中不但由主委陈武雄和四位蔬菜、稻米、肉类、渔类产业代表一同制作“握寿司”，在提供试吃“握寿司”的摊位，消费者更是排了长长的队伍。
现场除了获得2008经典好米和优质好米的得主大力推销自家的好米之外，今年亦获颁经典好米的新营市农会利用台 (禾更)16 号品种的米取代糯米制成麻糬，口感完全不输糯米制品，完全没有黏牙的困扰；池上乡农会还推出米做的冰淇淋，销路超好；五结乡农会还有米糠制沐浴清洁品系列，也非常受欢迎。
现场除了米的展售外，还有米不只米─鉴赏区、玩米达人─玩味区、生活米法家─美馔区、非米不可─限定区等，足够让家长带着小朋友亲自体验米的创意与乐趣。
