标签:
【大纪元10月17日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）嘉义市短竹里里长林建宏及几位胞弟为进一步服务乡里，在嘉义市小雅路与立德街交叉口附近经营一家“尝客道食堂鹅肉城”餐厅，并且以物美价廉为号召，光是大碗公鹅肉面每碗20元，就足以让顾客大呼太便宜，里长的妹妹17日表示，该店推出这么省钱的鹅肉面，目的是响应目前节能减碳的社会趋势，希望大家能吃得开心宾至如归。鹅肉城于18日上午开幕，10时备有鸡尾酒，欢迎大家来斗阵。
“尝客道食堂鹅肉城”餐厅位于嘉义市兰潭大雅商圈内，是嘉义市政府所全力规划的休闲观光轴带上，更多具有特色的餐厅，能促使商圈快速的形成。餐厅老板主厨已有十多年的餐厨经验，店里除了新鲜好吃的鹅肉之外，店家也开发出养生美味的各种卤味与小吃，有选自关庙的凤梨所卤出的双凤爪，微酸微甜的特色口感，可尝得到淡淡凤梨香气。
另外招牌凤梨扒酥则是真材实料所制作出的，让人吃了回味无穷，尝客道食堂每道菜都会让老饕爱不释口。
林老板表示：把高山茶带入美食、鹅肉里，除了减少油腻，饮食中还能感受到浓浓日本和风雅味的茶香，吃出养生又健康的美食。
尝客道食堂鹅肉城表示，餐厅本着亲切、草根味浓厚的美食不只对大家的健康友善，对大家的荷包也相当友善，虽然是餐厅，但尝客道食堂秉持着平民化、大众化的理念，让大家都可以轻松享用，大家不妨带着“观光”的心情，把位在嘉义小雅路尝客道食堂鹅肉城当作是一个出游的中途站。用餐后还可以到嘉义市著名的兰潭水库一览湖光水色。
尝客道食堂鹅肉城第一波推出七道菜：清淡养生鹅肉、高山茶叶鹅肉、黑豆猪脚、高山茶叶排骨、养生高山豆腐、大顶石莴荀、凤梨扒酥，观迎品尝。◇
(http://www.dajiyuan.com)
