【大纪元10月18日讯】(大纪元记者范天孝综合报导)16、17日中华民国行政院卫生署于台北召开“三聚氰胺食品污染管制措施国际专家会议”（International Experts Conference On ControlMeasures of Melamine Presence in Foods），会议特别邀集国内外学者、专家前往。对于日前，传出法国驻中国大使馆官员与会磋商，受害国家无一代表出席，质疑此次会议目的是否为复辟2.5ppm而召开？卫生署副署长宋晏仁并无正面回应，只强调“目前我们完全以听取专家、学者的意见为立场，我们不做任何的预设立场的作为。”
本次会议的主要目的是针对三聚氰胺食品污染管制措施进行科学分析及经验分享，以促进国际交流及增进各国彼此间的了解。
与会的国外专家包括：法国驻华大使馆北亚地区动物医疗暨食品安全事务参赞Dr.Emmanuel FOEX、纽西兰食品安全部市场通路业务处长Dr.Tony Zohrab、纽西兰食品安全部食品出口标准处副处长Dr.BillJolly 、澳洲检疫及检查服务处（AQIS）出口食品政策部门主管Ms.Salava Zeman、比利时联邦食品链安全机构（AFSCA）专家Ms.Emmanuelle Moons等，另外，16日晚间则使用视讯会议方式与美国食品暨药物管理局（FDA）十位专家交换了意见。
会议研讨内容：包含三聚氰胺之科学分析、三聚氰胺及其化合物对健康可能造成之危害、有关食品中三聚氰胺污染当前国际相关政策及管控措施、经验分享及综合讨论等。
卫生署副署长宋晏仁表示，卫生署希望藉这次会议听取国际、国内专家意见，官方仅派出卫生署药物食品检验局局长陈树功说明台湾目前对婴儿奶粉、奶粉及奶精制品的检验方式。
疾病管制局局长郭旭崧则说明调查中国大陆山东都庆公司奶精被验出含三聚氰胺经过及后续处理情形，供专家讨论。
都庆来台、毒奶粉含量波动引争议
15日，中国大陆山东都庆派人来台调查供应金车原料是否含三聚氰胺，前卫生署署长、立委涂醒哲批评，台湾是受害国家不应该让都庆来台，他坚持台湾的水准不可以跟中国大陆相比，认为都庆来台恐怕会有混淆视听嫌疑。至于到底是都庆自己来，还是台湾方面发出邀请，卫生署副署长宋晏仁表示这部分并不清楚。
涂醒哲同时也质疑，这次请来的国外专家都是奶制品输出国，这些国家为了乳制品输出，对于三聚氰胺的标准相对宽松，卫生署是否已有预设立场，想借此会议为未来放宽检测标准预做准备，拉国际专家背书；他表示，卫生署若将现有不得检出标准，放宽为1ppm或2.5ppm，立法院将予以严厉谴责与监督。
立委涂醒哲也指出，与会国外专家都表示自己国家多严格把关，但又说乳制品检出微量三聚氰胺没有太大关系，因为三聚氰胺在环境背景值中就会存在，但经进一步追问背景值应该是多少，又答称没有授权说，实在很奇怪。
各国标准不一 含量标准未达共识
先前，食品工业发展研究所副所长、前卫生署食品卫生处长陈陆宏曾表示，根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，每人每公斤的三聚氰胺容许量是0.6毫克。依据卫生署最新的规定，容许食物中检验出2.5ppm毫克的三聚氰胺，也就是每公斤奶精里面可以有2.5毫克的容许量。他说：“因此，每天吃15公斤的奶精，吃一辈子也不会有问题。”引发民众争议的风波未熄。
会议上，法国代表则提出特殊观点认为，三聚氰胺的毒性不高，与盐、肉毒杆菌差不多；纽、澳代表认为，建立生产履历很重要。澳洲代表也提到，为了避免人为恶意添加三聚氰胺，增加氮含量，以混充食物中蛋白质量，该国现改以采红外线检测，取代以往测氮含量，如此就能规避混充三聚氰胺问题。
担任大会主持人的国立台湾海洋大学食品科学系教授孙宝年则表示，透过红外线可以发现伪蛋白，但如属低量的背景值，可能就不行。而各国均未对国内0.05PPM标准，作出评论。
专家：源头管制 建立各国监察制
孙宝年表示，国际专家一致认为着重源头管理，严防三聚氰胺掺伪，加强食品生产过程安全管理，并建立各国监察制度是目前食品安全最重要的事。
孙宝年说：“第一个就是要严格的防止掺伪。第二个就是说，要从食品安全履历追踪。再来一个就是说要有监察的制度，就是说他们遇到问题的时候也跟其他的那些国际伙伴的国家来讨论，像跟台湾也有那个交互，就是说等于监察的制度。”(http://www.dajiyuan.com)
