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海藻
【大纪元11月28日讯】〔自由时报记者卢贤秀／基隆报导〕基隆沿海到东北屿有丰富海藻，是营养丰富又健康的食材，业者这几年来利用海藻研发各种产品，有水饺、海藻棒、海藻凤梨酥、米香，甚至美容产品，从里到外都有海藻味。现在买海藻特产可享9折不等优惠。
4款宝宝代言 亮相
业者今年也设计了红绿蓝褐4款海藻宝宝，为基隆海藻产业代言，买礼盒就送。市府昨天举办海藻产业新品发表会，并发行“蓝海奇基”联合行销手册，民众可以在基隆市政府、饭店、旅游服务中心等通路索取，购买产品可享各种优惠。
基隆沿海及海岸潮间带，在春夏时节会长出各种藻类，覆盖在潮间带的礁石上，一片绿油油。附近居民经常会采集这些藻类食用。
藻类含有丰富的胶质和微量元素、蛋白质、维生素等，在日本被广泛运用在食品中，近年很受欢迎减重美容食品寒天就是藻类提炼的。
基隆市爱乡文化协会与一些业者，近来开发了部分海藻商品，市场反应也不错，经济部中小企业处推动地方特色产业，委托专业顾问公司，辅导基隆市10家业者，以海藻为主题，开发各式不同产品，并协助建置网站，将来也会陆续举办特产展售会、规划海藻特色产业的游程等，打造独具风格的海藻产业。
新品发表会亮相的包括黄金小卷口味的“海藻鸡笼饼”、Q软不黏牙的“海藻韩国面包”、新奇创意的“海藻雪茄球”与“海藻棒”，以及有红麹与哇沙米口味的“飞鱼卵香肠”，还有富商郭台铭订婚都指定采用的“海风米香”。
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