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利用在地丰富海藻 基隆食品业者发表新品

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【大纪元11月27日报导】(中央社记者卞金峰基隆市27日电)基隆海岸线长,有许多营养丰富的海藻,在经济部中小企业处协助下,十多家基隆食品业者今天发表成功研发的多元海藻新产品,盼吸引更多消费者目光,对抗不景气。

包括泉利米香、朋厨面包店及佳欣牛轧糖等店家,在中小企业处、财团法人中卫发展中心及基隆业者海藻策略联盟努力下,今天在基隆长荣桂冠酒店举办“基隆海藻宝宝暨海藻产业新品发表会”。

特色产品包括黄金小卷口味的“海藻鸡笼饼”、香软不黏牙的“海藻韩国面包”,创新的“海藻雪茄球”、“海藻棒”、“海藻凤梨酥”、有红麹与哇沙米口味的“飞鱼卵香肠”及“海风米香”。

朋厨面包店店长王兆丰也表示,配合新品发表活动,朋厨推出的新海藻产品,也有配合优惠活动,希望增加消费者购买意愿。

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