北县抽验市面火锅料 4%不合格

【大纪元12月9日报导】（中央社记者王鸿国台北县9日电）时序入冬，热呼呼的火锅是许多人在天候渐凉时最佳选择。台北县卫生局今天表示，根据抽验市面火锅料结果，有4%不合格，主要因素是业者在火锅料中添加双氧水杀菌漂白。

台北县卫生局为提供县民享受火锅美食时还能兼顾安全、健康，日前针对传统市场、大卖场、量贩店抽验火锅料共50件，检测杀菌剂、防腐剂含量；结果共有鳕鱼丸、花枝丸两件样本检出杀菌剂（过氧化氢），不合格率4%。

卫生局表示，不合格的两件商品样本，一件来自量贩店，验出含俗称双氧水的过氧化氢。过氧化氢主要用于食品杀菌、漂白，长期食用有致癌危险。

为避免危及健康，卫生局除要求业者下架外，呼吁消费者不要购买闻起来有异味且外观颜色太白的商品；并建议选购卫生良好、包装完整及信誉佳的品牌商品。