【大纪元2月13日讯】〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕除清洁剂外，环境荷尔蒙“壬基酚”还存在于各种食品包装材中，学者研究发现，除了聚碳酸酯（ＰＣ )外，几乎所有的塑胶材料、纸类、铝箔包等，都可检出壬基酚，呼吁政府禁用，以免影响人体健康；环保署与卫生署则表示，会进一步了解。
环保署今年开始禁止壬基酚用做家用清洁剂，卫生署去年也公告食用清洁剂浓度不得超过零点一％。事实上，除工业与家用清洁剂外，壬基酚也常被添加在纸类做为分散剂、塑胶中做为抗氧化剂，以及农药的乳化剂等。
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁指出，壬基酚类似女性荷尔蒙，会让男性精子浓度下降、青春期提早到来、促进乳癌细胞分裂；不过，这些仅是人体细胞实验，最直接的证据还是生态上发现“雄鱼雌性化”。
长期暴露 可能降低免疫力
环保署也指出，长期暴露，促肾上腺皮质激素血浆浓度增加，可能降低免疫力，及出现食欲减低、 烦躁易怒、无助、无望等忧郁症状。
嘉义大学食品科学研究所教授徐锡梁接受卫生署委托，在超市、生活百货、五金行、食品容器批发商购买五十件食品容器，包括免洗餐具、纸餐盒、饮料罐等，针对纸餐具、铝箔包、聚苯乙烯（ＰＳ，保丽龙 )、聚乙烯（ＰＥ )、聚丙烯（ＰＰ )、ＰＣ及铁罐等材质，进行溶出分析。
结果显示，除ＰＣ外，其余材质皆会释出壬基酚，以ＰＳ最严重，每公克最高达七点二奈克，而铝箔包与铁罐则在三点二奈克以下。
徐锡梁另外进行鲜乳、豆浆、茶、果汁等饮料与米酒检测，检出三点二至十二点六奈克不等的壬基酚。徐锡梁解释，除包装材料中添加壬基酚外，食品加工业者在清洗饮料输送管线时，也会使用工业用清洁剂，增加壬基酚残留的风险。
环保署毒管处长袁绍英强调，今年开始，已把壬基酚列管为“第一类毒化物”，业者使用必须申报，如果环境的流布量没有下降的话，不排除加严其他工业用途。而去年输入欧洲的各种食品、产品等已要求不得检出壬基酚。
卫生署食品卫生处副处长谢定宏说，如果环保署将壬基酚列为第一类毒化物，卫生署会考虑是否禁止使用在包装容器上；不过，业者如果自主管理，告诉消费者正确使用食品容器的方式，避免溶出，就不会有危险。
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