【大纪元2月29日讯】(本报讯)芝加哥台大校友会将在2008年3月9日星期日下午2时至5时在芝加哥文教中心举办健康座谈会，主题为“食品与药品的误解与迷思”。主讲人王香彬博士为饮食营养专家，王碧霞博士为药学专家。两位主讲者学有专精，知识渊博，经验丰富，定能使我们受益匪浅,产生“与君一席话、胜读十年书”之感。
台大校友会于去年九月成功的举办了医学座谈会，讨论中年后的心理保健与适应，现又因应校友要求，就一般食品与药品对我们健康的影向，提出讨论。
营养健康食品在全球迅速成长,备受重视。健康食品是指具有保健功效并含有特殊机能的食品.这些天然食物中含有调节人体生理机能作用,可以补充某些人体缺乏的特殊营养成分。所以这些食物能促进身体健康,甚至于能预防及治疗疾病。因为是食品,显得安全,可亲,无威胁性。所以现在各种保健食品充满市场,商家大肆宣传,我们也不能全信。我们应该相信正确的饮食习惯与摄取多样化的食物,就可以维持我们的健康。在饮食营养方面素有研究的王香彬博士将例举美国医药及食品检验局检验合格的各种营养健康食品及补充剂,并讨论它们的特殊功能及效用。
现今医学发达,几乎各种疾病都有药物可以治疗,市面上各种性质的药物及补品充斥。各种维他命更深恐吃的不够多。如果身体稍有不适,往往自行诊断,随手买一瓶就吃。即使找了医生处方,仍有许多禁忌不可不知。近日有影星因服用处方药物过量致死,更引起各界的注目。药品并非万能，有些有副作用，有些会与食品或其他药品产生冲突，进入人体后经过新陈代谢, 对我们内脏及身体各部产生的影响深重，王碧霞博士就其丰富的药学知识为大家深入浅出的讲解一般药品与药品、药品与食物之间的相互作用及药物对人体潜在的不良影响。
欢迎大家积极参与讨论。茶点招待, 不收门票。详情请洽居维莱630-230-0727或李曼宜630-963-4721，芝加哥文教中心地址是750 Pasquinelli Drive – Suite 212, Westmont, IL 60559，电话: 630-323-2440
王香彬博士:台湾大学化学系毕业，美国纽约哥伦比亚大学化学及生化博士。曾任职及任教于耶鲁大学、普林斯顿大学、西北大学、班尼笛克汀大学，并曾担任Griffith Laboratories研究主任，具有近20年在药物及食品方面的经验，现为JPR公司副总裁。
王碧霞博士:台湾大学药学系毕业，美国伊利诺大学药学博士。具有多年药剂师经验，现任职伊利诺州Palos Community Hospital 为临床药剂师。(http://www.dajiyuan.com)
