照顾失怙原住民 福山农庄义工有新意

【大纪元4月22日报导】（中央社记者卞金峰台北县二十二日电）照顾弱势族群，只有捐款不能解决问题。为照顾台北县福山部落失怙孩子，福山国小前校长黄美玲号召义工照顾这些经常没晚餐吃的山上孩童，他们与台北县永和的餐饮业者合作，利用弱势族群栽种无毒蔬菜推健康创意料理，让民众们吃得健康又能做“公益”。

福山部落有许多失怙的孩童，经常晚餐或是假日面临没人照顾，甚至没饭吃的窘境。因此，福山国小前校长黄美玲号召义工及周末田园义工，利用福山国小废弃农舍做为安亲班场地，给予这些弱势族群温暖的援助。

福山农庄义工邱筱桦指出，一年多来照顾了许多原住民失怙学童，让他们摄取较佳的营养，生活上也不会跟社会脱节。

她说，义工们利用农舍旁占地一公顷的土地成立福山农庄，全靠原住民及义工运作，生产绝不使用农药或肥料的时令蔬菜，以及推出天然橘油清洁用品，让天然制品取代严重污染水源的化学清洁剂。

福山农庄辅导这些学童，并提供生活必需品服务，另方面鼓励弱势族群从事生产改善家中经济，透过与业者合作，提供消费者享受健康餐饮及无毒疏菜订购，一举数“德”。

这些合作的案子，包括与全国首家穆斯林认证的牛肉业者合作，提供无毒蔬菜供应订购，推出三低一高的健康创意料理；也与台北县永和地区的妈妈协会合作，利用这些无毒蔬菜，推出日式田园雪花牛、韩式泡菜腓力、美式全麦牛肉堡、台式时蔬炖牛肋等餐饮，让妈妈们吃得健康又能兼做公益。