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【大纪元5月23日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）农委会台南区农业改良场将于5月24日至6月21日，每周六上午9时至12时，假台南科学园区南科健康生活馆办理“乐活南科～有机农夫市集”活动，活动内容包括16种有机农产品展售、有机农业发展海报与资材展示，还有健康讲座及有机美食品尝。
越来越多的消费者喜欢上有机食品，却有不知何处购买值得信任的有机产品，而通过有机规范验证的生产农民亦面临不知何处销售产品的困扰。台南区农改场成立“有机农夫市集”后，希望利用本场与250户有机生产者良好的互动关系，及消费者对本场的信任，担任消费者与生产者沟通的桥梁。
台南区农改场表示，藉由活动让南科消费族群进一步认识有机产业，产生信心，亦让长期坚持理念与规范的生产者多一销售管道，有兴趣的消费者可上网http://www.tndais.gov.tw查阅。
该场场长黄山内表示，现代医疗设施与卫生条件的改善，使人们的寿命不断地提高，但是都市化、速食式的生活、饮食习惯，以及自然生态环境的破坏，却导致各项文明病的罹患率居高不下，而有机农业的发展，是解决这一问题的最好方式。
经研究改良后，有机农产品外观已变好看，它清洁、安全、无农药残留，摄取此类农产品，对于一般民众健康有所助益，发展有机农业，除可生产安全、优质的农产品供应市场外，亦可降低农业生产对环境、生态的污染，及增加对土地保育功能。
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