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凤梨
【大纪元5月27日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）嘉义县产凤梨正值产期，不但甜美多汁，而且价格又便宜，正是民众享用一年一度凤梨的最佳良机。加上最近持续高温，使中南部地区凤梨产量旺盛，影响市场供需，嘉义县府农业处除加强辅导产销班扩展外销市场，并吁请民众多享用物美价廉、且有益身体健康的县产凤梨。
农业处长连忠勇指出，台湾一年四季都生产凤梨，尤其以3至6月所生产的凤梨最对时，产地大致由屏东向北延伸，因各品种产期不同，最佳采购期也不一样，近年来随着农政单位和农友不断研发、改良，终使得大家随时都可以吃到口味不错的国产凤梨。
目前嘉义县凤梨种植面积约为1600公顷，产量达45000公吨，年产值约为8亿元，主要产地在民雄、新港、中埔、大林等乡镇，所生产的“金钻”、“香水”、“牛奶”、“甘蔗”凤梨等优良品种，深获消费者所喜爱。
因生产过多造成市场价格下滑，两周前一支两、三斤重的凤梨，叫卖10元任人挑选，论斤也是10元为单位，但到最近已稍微上扬，一斤凤梨上升12元，嘉义各角落都有人卖凤梨，民众也趁机天天吃凤梨。
由于目前是嘉义县凤梨盛产期，且因近期持续高温天气，使得凤梨田的采收密集，市场到处是凤梨，为疏缓市场供货压力，县府积极透过农产运销公司，协助拓展外销市场，截至目前嘉利果菜生产合作社已外销日本10,500公斤，打猫果菜生产合作社外销日本量更达17,880公斤。
连忠勇表示，凤梨含丰富糖类、酵素、维生素B1、B2、维生素Ｃ、钾、锰和纤维质，能促进钙质吸收、强化骨质，并可消暑解渴，有益身体健康，尤其嘉县得天独厚地理环境所培育出来的凤梨，肉质细致、甜度高、风味绝佳，现在更是物美价廉，值得大家多加享用。
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