【大纪元5月8日报导】（中央社记者唐佩君台北八日电）中华经济研究院辅佐研究员蔡凤凰表示，高油价及高需求的改变，全球必须接受农业通膨时代已经来临，观察各国因应政策，大多数国家是采取降低或取消关税、加征出口税等，而台湾是采取消或降低消费税策略，应加速研发突破农业技术消散高粮价的阴霾。
蔡凤凰在经济部投资业务处最新出刊的“全球台商e焦点”电子报中以“一颗玉米揭开高粮价时代序幕”为题发表分析。
蔡凤凰表示，根据英国经济学人（The Economist）2007年12月编列的食物价格指数（food-price index）资料显示，从2005年至2007年，全球食物的实质价格大涨75%，全球谷物（包括小麦、玉米、大豆和稻米等）期货价格屡创历史新高，“农业通膨”（Agflation）已经成形。
高粮价将带动下游民生物资价格齐扬，必定对全球产业与民生经济带来负面冲击，过去农作物唯有收成不好时才会价格大涨的定律已遭到推翻。
蔡凤凰指出，上游农原物料飙涨，下游粮食制品及厂商也跟着动荡，由于台湾对于大宗农作物多仰赖进口进行加工生产，餐饮业、食品工厂与养殖户若无法吸收增加的成本，这些民生食品物资上涨成本，最终仍将转嫁至消费者身上，造成国民减少消费支出及增加生活上的痛苦。
她分析，目前全球粮食供需处于脆弱平衡，各国背负高通膨压力，为稳定物价，避免国内厂商外销获取较内销为高的价格，政府所采的政策工具不外乎汇率及关税政策，尤其是实行征收临时性出口关税政策或配额政策，以达到抑制出口的目的。
蔡凤凰整理，目前各国对抗高粮价采取的相关政策，包括降低或取消进口关税、降低或取消消费税 (台湾就是取消小麦、大麦、玉米或黄豆营业税)、加征出口税、进行配额、降低出口许可证或禁止出口及固定玉米或面包价格等。
她认为，这一波粮食危机因高油价及高需求引起，全球必须接受农业通膨的时代已经来临，农业通膨并非为这季歉收，下季增产就能解决，观察各国的因应政策及现有的生产技术，似乎无法消散高粮价时代阴霾，但建议加速研发突发性的农业技术，如增强抗灾性、改良种子等，以增加粮食产能。
