生吃番茄爆沙门氏菌感染 加州超市暂停供应

【大纪元6月10日报导】（中央社记者褚卢生洛杉矶九日专电）美国食品及药物管理局（FDA）官员艾斯成巴赫，今天在加州尔文市一处实验室举行记者会指出，因食用生番茄而感染沙门氏菌的病例，自四月至今共发生一百四十五起，其中有些送医治疗，但都没有大碍。

艾斯成巴赫说，以加州为例，一名在五月中旬前往中西部伊利诺州旅游的妇女，在返回加州康特拉哥斯达寓所后出现腹泻、发烧的症状。

一般感染沙门氏菌的症状有腹泻、腹痛、呕吐、发烧等，发病期通常四至七天，病情严重时可能致命。

据康特拉哥斯达当地卫生官员近日的回报表示，该名女子已经康复，也不曾住院治疗。

艾斯成巴赫接着表示，自四月以来已知有包括加州、伊利诺州、新墨西哥州、德州、乔治亚州、田纳西州、华盛顿州、亚利桑那州等十六个州的一百四十五起感染病例，其中二十三人住院，但无人死亡。

为了避免感染，加州的三大连锁生鲜超市，包括罗夫（Ralph）、旺斯（Vons）、艾伯森（Albertsons）等，现在都已经将番茄从陈列架上移走，同时几乎所有的美国速食连锁餐厅包括麦当劳、汉堡王、Taco Bell等，也都相继停止供应未经烹煮的番茄。